🍗👨‍🍳【新手也能秒变大厨】教你超简单厨房好戏～香鲜软Q！红烧鸡块教程🍲🌈

🔔叮铃～这波厨房秘籍请收下，做给家人吃准是好评一片👋。无论你是零厨艺的小白还是对料理略知一二的手手~今日这篇都能让各位宝贝成为家中新星哦👀🔥🎉，今天来跟宝一起解锁红烧美味奥义吧👍👇。

🔍食材揭秘：

· 主角一只新鲜光溜鸡（约650G)。

· 洋葱丝若干（根据口味增减哦）

· 🍅小番茄三四十颗为妙。

· 👣生姜片十几片增加香味层次✨🍃，

💥盐适量调味提味✨、豆瓣辣椒、糖（一点点哦）、料酒半杯🌟、

📝红烧指南三步过

· 第一波水油锅内先加热后入油预判，油冒烟即可。

· 抛出肉入油迅速滑散变紧绷捞起。

· 暗香藏于盆中，洋葱番茄翻个身后静置一会，在锅边加入配料加清水大火煮开，放鸡肉，调文火焖熟透。

💡技巧分享啦～

① 嘉奖自己一点调味时间，提前让调味品充分融化于汤汁，更可避免后期过于咸腻口感~

② 炒鸡块最好在中途添加一点醋调味或加入柠檬片（酸甜适中的），会激发现鸡肉香气与嫩度✨😋

③ 小火慢炖是王道👌

最后记得关火后再闷五分钟就大功告成！🌟🌟菜品色泽亮丽诱人又鲜美好滋味😍！拿回家试手气如何？保证惊艳全场！

🏷️ #新手大挑战 📍烹饪的乐趣

希望每个朋友都能够做出一道满意的料理，无论是红烧鸡爪还是宫保鸡丁，都可以让你成为家里最有魅力的大人小孩。💖💖食物总会在最不经意的时候，成为幸福与快乐的一部分🌈。

👉关注+分享，一起成为餐桌魔术师💪💫，更多生活技巧、菜谱分享，请多指教哟👏✨祝您有个温暖的家庭食记回忆～